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Miti napoletani di oggi.41 L’IDENTITA’ NAPOLETANA   di Sergio Zazzera   L’antropologia definisce l’identità come «patrimonio da conservare» e, in...
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Tanto va la gatta al lardo… Giro di boia per il Santone Samuele   di Luigi Rezzuti   Sulle pagine de “IL VOMERESE” del mese di marzo 2016,...
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IL BUSINESS DEL “COCCO BELLO”   di Luigi Rezzuti   Come in ogni stagione estiva, le spiagge della nostra penisola sono invase da venditori ambulanti...
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Parlanno ’e poesia 11   di Romano Rizzo    E. A. Mario   E. A. Mario (al secolo Giovanni Gaeta) è stato un monumento nella storia della poesia e...
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ALL’ARENA “SIECI” DI SCAURI: “ I CASI SONO DUE”   di Luigi Rezzuti   L’associazione Teatrale Cangiani, dopo gli strepitosi successi di pubblico e...
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PREMIO CONCETTA BARRA - ISOLA DI PROCIDA -TERZA EDIZIONE   A settembre 2016 si è tenuta la terza edizione del “Premio Concetta Barra – Isola di...
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Lutto in casa Cosmopolis per la morte di Peppe Talone   di Marisa Pumpo Pica     Non è facile metabolizzare un lutto e ancor meno lo è quando il...
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I “Colloqui di Salerno” 2016   di Claudia Bonasi   Si terrà martedì 18 ottobre, alle ore 11, nella Sala Giunta del Comune di Salerno, la conferenza...
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Il gatto armonico, libri e idee per crescere   I laboratori di aprile con la scrittrice Maria Strianese (dillo a un amico). Il prato delle favole -...
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"Donne e dintorni" a Cetara il 6 marzo   di Claudia Bonasi   Cetara anticipa la festa delle donne e presenta domenica 6 marzo, alle ore 18, presso...
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L’intramontabile fascino della dieta mediterranea

 

di Laura Coluccio *

 


Maggio e giugno, antichi nemici della tavola e grandi amici di diete e palestre. Nell’accezione comune questi due mesi rappresentano il periodo di un brusco ritorno alla realtà dopo i mesi invernali,trascorsi tra cene luculliane, senza alcun freno inibitorio e pranzi fugaci in pizzerie e fast food. Ecco, pertanto, spiegato l’improvviso boom di iscrizioni in palestra, l’acquisto di libri sulle più disparate e nuove diete del momento, monotematiche, lo scaricamento di nuove app, che promettono il calcolo anche dell’aria inspirata e tanti piccoli escamotage per arrivare pronti, al meglio, alla tanto temuta prova costume. In questo già lungo elenco, che va ad aumentare di giorno in giorno, non manca di certo la fantasia ma, come spesso accade, le cose migliori sono quelle classiche. La fretta è sempre una cattiva consigliera ed il nostro organismo non è di certo un’eccezione. Bisogna tener presente che quello a cui dobbiamo dare importanza è la qualità di ciò che mangiamo e non la quantità. Non sono, pertanto, esenti le persone costituzionalmente magre o “in linea” poiché mangiar bene ed in modo equilibrato non sempre corrisponde al peso che, per quanto attendibile e indice da tenere in considerazione, resta pur sempre uno sterile numero che non ci identifica. Al momento, non esiste un alimento dalle proprietà miracolose da far perdere peso o da bruciare tutte le calorie assunte, né tanto meno vi sono alimenti da demonizzare. Come dicevano i latini “in medio stat virtus,” L’alimentazione equilibrata prevede l’assunzione di qualsiasi alimento nelle giuste quantità, strutturata con almeno 3 pasti principali nella giornata, con un apporto di tutti i macronutrienti. E’ esattamente quello che prevede la dieta mediterranea, che potremmo paragonare ad un classico tubino nero che non passa mai di moda ed è perfetto in qualsiasi occasione. Spesso si è portati a pensare che le recenti scoperte e le novità rappresentino la scelta migliore e non ci soffermiamo ad analizzare i regimi alimentari, utilizzati ormai da decenni, perché considerati desueti. Si finisce, dunque, per non apprezzarli, ma senza conoscerli. A tal proposito è stata istituita, dal 6 al 10 giugno, la settimana della Dieta Mediterranea, durante la quale, per un’iniziativa voluta e sponsorizzata dall’Ordine dei Biologi, è possibile effettuare una prima visita nutrizionale gratuita negli studi dei Biologi Nutrizionisti di tutta Italia, che hanno aderito all’iniziativa, al fine di sensibilizzare la popolazione sulla corretta alimentazione ed in particolare far conoscere questo regime alimentare.


*LAURA COLUCCIO

Biologa Nutrizionista: studio Via San Giacomo dei Capri, 52 - Napoli

Info e appuntamento, per la prima visita nutrizionale gratuita: 3278262962

(Giugno 2016)

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